統一編號：50669013
登記機關：新北市政府經濟發展局
負責人姓名：高哲聖
出資額(元)：200,000
現況：核准設立
資本額(元)：200,000
組織類型：獨資
地址：新北市新店區寶強路7號(1樓)
是否開立發票：否
財稅營業地址：新北市新店區寶興里寶強路7號（1樓）
郵遞區號快搜：新北市新店區寶強路7號(1樓) 郵遞區號3+3查詢
核准設立日期：民國106年03月14日 (西元2017-03-14)
最近異動日期：民國106年03月14日 (西元2017-03-14)
麵店、小吃店
餐館：從事中西各式餐食供應點叫後立即在現場食用之行業。如中西式餐館業、日式餐館業、泰國餐廳、越南餐廳、印度餐廳、鐵板燒店、韓國烤肉店、飯館、食堂、小吃店等。包括盒餐。
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楊紀華先生從父親鼎泰豐創辦人楊秉彝先生手中接管後，將原本小吃店的經營模式，轉型為企業經營管理，達到飲食國際化與世界接軌的目標，以提供最佳品質與完善服務為第一項目，不創造一日業績的理念，並提升品牌的能見度，達到永續經營的目標。
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1958年創立於台灣的鼎泰豐，從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌，在躋身世界美食舞台之際，始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持。 一份執著與堅持，讓鼎泰豐的小籠包舉世聞名，於全球各國陸續展店，征服世界味蕾。
書名：小吃研究所：帶著筷子來府城上課（上下冊合集），語言：繁體中文，ISBN：9789869202060，頁數：528，出版社：有鹿文化，作者：王浩一，出版日期：2015/10/09 ...